Як приготувати рис з овочами

Рис з овочами в мультиварці — наминали за обидві щоки! Рецепти різних страв з рису з овочами в мультиварці

Як приготувати рис з овочами

Рис і овочі — гармонійне поєднання, яке часто фігурує в багатьох стравах.

Більшість з них можна приготувати в мультиварці, що ми і зробимо.

Рис з овочами в мультиварці — загальні принципи приготування

Вибір сорту рису залежить від рецепта та особистих уподобань. Для деяких страв більше підходить подовжений злак. Це зазвичай вказується. Але є рецепти, в яких можна використовувати будь-який рис. Найчастіше злак додається до овочів в сирому вигляді, але бувають і виключення, коли крупу потрібно відварити.

Рис поєднується з усіма овочами: цибулею, помідорами, морквою, горошком, кукурудзою, перцем і так далі. Часто використовують для страв заморожені мікси. Також до злаку підходять практично всі спеції, соуси, зелень. Для приготування можна використовувати будь-яке масло або жир.

Варіант звичайного страви, яке можна назвати вегетаріанським пловом. Для такого рису з овочами знадобляться найпростіші продукти, які є на будь-якій кухні.

• 0,1 кг перцю солодкого;

• 0,1 кг цибулі (можна і більше);

• дві склянки води, другий трохи неповний;

• 2 зубки часнику.

1. Взагалі, можна приготувати просте блюдо, склавши всі підготовлені інгредієнти в мультиварку і зваривши на програмі плову. Але можна зробити набагато смачніше. Поїхали? Очищаємо всі овочі, ріжемо так, як подобається, морквину можна просто потерти.

2. Розігріємо масло. Кидаємо в нього цибулю, смажимо його на програмі випічки.

3. Додаємо моркву і ще через кілька хвилин порізаний перчик. Готуємо овочі до золотистого кольору і приємного аромату.

4. Поки суміш обсмажується, рис потрібно промити. Воду використовуємо холодну.

5. Кладемо в обсмажені овочі всілякі спеції, можна просто закинути трохи приправи для плову. Тримаємо ще пару хвилин, щоб спеції розпустили аромат і додаємо рис.

6. Слідом заливаємо окріп, кількість води зазначено за рецептом. Якщо використовується пропарений рис, то можна влити 1,5 склянки води, буде достатньо.

7. Розмішуємо, кидаємо цілі зубки часнику і переставляємо роботу мультиварки на програму Плов. Готуємо до сигналу.

Рис із замороженими овочами в мультиварці

Рецептура страви з рису і замороженої овочевої суміші. Точний склад міксу особливого значення не має, вибирайте на свій смак. Рис бажано використовувати великий і довгий, з ним блюдо виходить красивіше.

• 500 грам суміші замороженої;

• 1 ложка масла слив.

1. Кладемо масло в мультиварку, ставимо режим смаження.

2. Викладаємо відразу овочі і готуємо півгодини. За цей час вони Отта і дійдуть до потрібного ступеня готовності.

3. Промиваємо рис, бажано до прозорості.

4. Пересипаємо крупу в мультиварку.

5. Наливаємо воду і кладемо спеції. Щоб рис був трохи клейким, додаємо 2 склянки води. Якщо хочете отримати більш розсипчасте блюдо, то досить 1,5 мірного стаканчика.

6. Закриваємо, включаємо режим гасіння і готуємо 20 хвилин.

7. Потім залишаємо овочі з рисом ще на півгодини, не відкриваючи мультиварку.

8. Готову страву з овочів з рисом доповнюємо свіжою зеленню.

Грибний варіант страви з рису з овочами в мультиварці. При всій своїй простоті, воно виходить дуже ситним і смачним. Грибочки використовуються будь-які відварені.

• 3 склянки води (або бульйону, можна взяти грибний відвар);

1. Розігріваємо масло. Спочатку використовуємо режим випічки.

2. Ріжемо всі овочі невеликий соломкою. Кидаємо спочатку цибулю, трохи обсмажуємо.

3. Слідом до нього закидаємо підготовлену моркву і ще через час перчик. Пасеруємо разом.

4. Підготуємо гриби. Вони вже повинні бути відвареними. Якщо грибочки великі, то розрізати на кілька частин.

5. Обсмажуємо разом гриби з овочами. Кладемо спеції, теж трохи прогріваємо.

6. Рис промиваємо багато разів, як для приготування плову. Відправляємо до овочів з грибами.

7. Наливаємо воду. Можна додати частину грибного бульйону, в якому відварюють продукт. Блюдо вийде ще ароматний.

8. Закриваємо, готуємо на режимі каші півгодини. Потім даємо постояти ще хвилин десять і можна подавати!

Ще один рецепт рису з овочами в мультиварці, для якого знадобиться заморожена суміш. Також використовується куряча грудка від однієї тушки, тобто 2 філе. Блюдо виходить особливо красивим і корисним, якщо використовувати буре рис або його суміш з білим сортом.

• 1 пачка овочів заморожених (0,4-0,5 кг);

• приправи за смаком.

1. Грудку промийте, поріжте кубиками зі сторонами по два сантиметри.

2. Запуск курку в мультиварку з маслом, обсмажте трохи на відповідному режимі.

3. Додайте зверху овочі і присолите. Суміш ні в якому разі розморожувати заздалегідь не потрібно.

4. Тепер черга рису. Його переберіть, обов’язково промийте і висипайте поверх овочів. Чи не перемішуємо!

5. Рис зверху теж трохи солимо, присипаємо спеціями. Якщо любите гостре, то можна додати кетчуп чилі або ложку аджики грузинської.

6. Влийте окріп. На це кількість піде один повний стакан і 2/3 від другого. Використовуйте той же мультістакан, який брали для рису.

7. Закрийте мультиварку.

8. Готуйте страву на режимі плову до сигналу.

9. Готову страву добре розмішуємо, порушуючи шари і подаємо.

Рис з овочами в мультиварці по-китайськи з яйцями

Рецептура китайського блюда, яке готується з відвареним рисом. Бажано використовувати довгий рис. Цей рецепт гарний тим, що допоможе перетворити залишки рисового гарніру у смачне, повноцінне блюдо.

• 0,25 кг рису відвареного;

• склянку зеленого горошку;

• 2 зубки часнику;

• 3 ложки соусу соєвого;

1. Беремо часник, очищаємо обидва зубчики і шаткуємо дрібною соломкою.

2. Беремо шматочок імбиру, розміром з обидва зубки часнику і теж нарізаємо соломкою.

3. Кладемо обидва інгредієнта в розігріте на режимі випічки масло і трохи обсмажуємо.

4. Як тільки піде приємний аромат, додаємо стакан зеленого горошку. Якщо він заморожений, то смажимо до повного випаровування води.

5. Слідом кладемо відварений рис і готуємо разом з горошком.

6. Вливаємо соєвий соус, розмішуємо.

7. Яйця розбиваємо в миску, збовтуємо виделкою до легкої пінки.

8. Виливаємо сирі яйця до горошку з рисом і починаємо інтенсивно розмішувати лопаткою, даємо омлету схопитися, але не пережарюють. Яйце має залишитися м’яким.

9. Перекладаємо блюдо на тарілочки по порціях.

10. Ріжемо багато зеленої цибулі і густо посипаємо їжу на тарілках, поки вона гаряча. Відразу подаємо.

Варіант страви з зеленого горошку, м’яса і рису з овочами в мультиварці. Можна використовувати свинину, телятину або інше м’ясо, але без кісточки.

1. Щоб м’ясо приготувалося швидко, потрібно його правильно порізати. Спочатку полосуем шматок на кілька пластин, легенько простукуємо молотком, потім шаткуємо соломкою.

2. Закидаємо м’ясо в мультиварку, в якій до цього моменту має вже бути розігріте масло, використовується програма випічки.

3. Смажимо м’ясо близько п’ятнадцяти хвилин.

4. Додаємо цибулю, його ріжемо півкільцями або соломкою.

5. Морква шаткуємо і відправляємо хвилин через п’ять до цибулі.

6. Слідом додаємо горошок, готуємо овочі разом до прозорості лука.

7. Рис готуємо по правилам. Тобто промиваємо, перебираємо і зливаємо всю рідину. Висипаємо до овочів з м’ясом.

8. Заливаємо рецептурної водою, використовуємо окріп.

9. Кидаємо спеції, часник, запускаємо лавр.

10. Закриваємо, готуємо на програмі Плов до сигналу. Вимикаємо, даємо рису постояти для рівномірного розподілу вологи в страві.

Рис з овочами та спаржевої квасолею в мультиварці

Рецепт дуже поживного і смачного блюда, незважаючи на відсутність в ньому м’яса. Рис попередньо відварюється майже до готовності. У рецепті вказана вага відвареного продукту.

• 250 грам квасолі спаржевої;

• 2 ложки масла оливкового;

• 1 зубок часнику;

• 30 мл соусу соєвого.

1. Рис відварюємо, але не до повної готовності. Рис повинен залишитися цілим, трохи твердим.

2. Лук з морквою смажимо на двох ложках олії. Використовуємо для попередньої обжарки програму випічка.

3. Додаємо до овочів спаржу, готуємо разом близько чверті години, періодично помішувати. З спаржі повинна випаруватися вся вода, стручки стануть м’які.

4. Додаємо соєвий соус, викладаємо рис, розмішуємо і кидаємо подрібнений часник.

5. Вливаємо п’ять ложок води, закриваємо мультиварку.

6. Включаємо програму гасіння і готуємо 15-20 хвилин.

7. Готову страву рясно посипаємо зеленню.

Рис з овочами в мультиварці — корисні поради та хитрості

• Рис любить точні пропорції і не треба ними нехтувати. В середньому на склянку крупи йде 2 склянки рідини. Якщо потрібно приготувати розсипчасте, що не клейка блюдо, то можна додавати 1,5 частини води. Це ж кількість наливають, якщо в страві присутній багато соковитих овочів, гриби.

• Отварной рис буде набагато смачніше, якщо при варінні додати трохи масла. Також можна додавати в воду спеції, соєвий соус.

• При додаванні в мультиварку рідини, потрібно використовувати окріп. Це скоротить не тільки час приготування, але і поліпшить смак страви. Якщо вливаєте бульйон, то його також потрібно довести до кипіння. Спеції та сіль можна розчинити в рідині, так вони розподіляться рівномірніше.

© 2012-2017 «Жіноча думка». При використанні матеріалів — посилання на першоджерело обов’язкове!

Головний редактор порталу: Катерина Данилова

Електронна пошта: [email protected]

Телефон редакції: +7 (926) 927 28 54

Адреса редакції: вул. Сущевська д. 21

Як варити рис з овочами правильно. Розсипчастий рис з овочами — Рецепт приготування.

Рис з овочами — це відмінне смачне блюдо, яке підходить як для вживання його як самостійну страву, так і для подачі його в якості гарніру. Якщо Ви вирішили приготувати розсипчастий рис з овочами — Ви зробили правильний вибір! А наше завдання Вам в цьому допомогти! Тож почнемо!

Як приготувати рис з овочами

Беремо рис, бажано минулий обробку парою, ретельно його перебираємо від сміття, засипаємо його на сито і моєму під холодною проточною водою. У той час, поки ми готуємо рис, потрібно поставити на великий вогонь каструльку з водою. Як тільки вода в каструлі закипіла, засипаємо в неї рис, вогонь зменшуємо і варимо рис до напівготовності, помішуючи його періодично кожні чотири — п’ять хвилинок. Також, після того як ми додали в каструлю рис, потрібно ще додати в неї солі (за смаком) і масла рослинного — приблизно одну столову ложку. Ще раз хочеться загострити Вашу увагу на те, що рис потрібно варити саме до напівготовності, щоб середина рисинки була твердоватим, так як рис після варіння буде ще доходити при подальшій готуванні.

У той час, поки наш рис вариться, ми повинні підготувати необхідні овочі, такі як: часничок, болгарський перчик, морковочку і ріпчасту цибулю. Далі беремо сковороду, додамо в неї трохи олії рослинного і обсмажуємо цибульку на малій температурі, потім потрібно додати в сковороду натерту за допомогою великої терки морквину і вже далі будемо гасити, так як морква дасть вологу, та й інші овочі теж. Далі наш наполовину зварений рис треба відкинути на сито, ретельно промити в холодній воді і дати воді повністю стекти з нього. До овочів в сковороді, які вже гасяться (цибуля і морква), необхідно додати дрібно нарізаний перець болгарський, все перемішати і продовжувати гасити на малому вогні.

Далі ловимо момент, коли овочі майже готові, і відразу ж даємо в сковороду наш наполовину готовий рис і спеції, які Ви любите, будь-які, на Ваш смак. Все це потрібно ретельно перемішати, а потім додати зелені і зубчики часнику. А потім знову млоїмо наше блюдо на малому вогні при закритій кришці приблизно хвилин тринадцять — п’ятнадцять. По закінчення цього часу наш рис з овочами потрібно ще раз перемішати. Ну ось і все — на цьому рис, зварений з овочами, готовий до вживання! Бажаємо Вам приємного апетиту!

Як приготувати рис з овочами

ПРИМІТКА: Поряд з вищезазначеними овочами, Ви можете додати і інші, наприклад, кукурудзу, горошок, спаржу та інші за Вашим смаком.

Як приготувати рис з овочами

Рис з овочами — кращі рецепти приготування. Як правильно і смачно приготувати рис з овочами.

Як стверджують історичні джерела, вперше рис з’явився в Китаї десятки століть тому. Згодом рис перекочував в Індію, і саме там почали вирощувати ті сорти рису, які ми звикли бачити на наших столах. Так, прямуючи по всьому світу, рис дійшов і до Росії, де завоював визнання лише в сімнадцятому столітті. Спочатку цей продукт був доступний тільки забезпеченим громадянам через його високу вартість. І тільки до дев’ятнадцятого століття рис став цілком буденним і повсякденним блюдом, який могли собі дозволити все без винятку верстви населення.

Зараз досить складно уявити собі наше щоденне меню без рису. Поряд з картоплею і макаронами рис є одним з найпопулярніших гарнірів до м’яса, риби і морепродуктів. Рис володіє не тільки прекрасними смаковими якостями, він ще і дуже корисний для нашого організму. Користь цієї крупи вже давно доведена лікарями. Так, наприклад, в рисі містяться вітаміни групи В, вітамін Е, всілякі мінерали і мікроелементи. Крім цього рисова крупа є одним з найважливіших дієтичних продуктів, рекомендованих людям, що страждають від надлишкової маси тіла.

Напевно, вам доводилося чути про рисовій дієті. Так ось завдяки цій дієті ви зможете не тільки скинути зайву вагу, але і очистити організм від шлаків, солей і токсинів і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Найчастіше рисова дієта триває від трьох до дев’яти днів, в окремих випадках — місяць. Дуже важливо вживати відварений рис без додавання масла, солі і спецій. Крім рису можна включати в свій раціон відварну курячу грудку без шкіри, нежирні сорти м’яса, сирі овочі і фрукти. Все солодке, жирне і борошняне на час дієти бажано повністю виключити. Крім цього необхідно в день обов’язково випивати не менше двох літрів чистої води без газу. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, то всього за тиждень такої дієти можна втратити у вазі до трьох кілограм. Дієтологи рекомендують очищати організм за допомогою рису раз на півроку, тоді вага ваш буде в нормі.

Всупереч розхожій думці рис може бути не тільки гарніром. З нього можна приготувати дуже багато найрізноманітніших страв. Найпопулярнішими стравами з рису є плов, різотто, рисова каша. Його додають у салати, супи, голубці, тефтелі і суші. З рисової крупи можна робити смачні биточки, котлети, запіканки і пудинги. Дуже часто з рису виготовляють рисове борошно. Рис прекрасно поєднується з будь-якими овочами, м’ясом, куркою, рибою, грибами, фруктами і морепродуктами. Варто враховувати, що сортів рису існує також багато, як і страв з нього. Бурий, червоний, чорний, довгозерний, круглий, індійський, тайський, китайський і багато інших. Одні сорти призначені для варіння каш. Так як добре і швидко розварюються. З інших добре готувати плов, так як рис виходить розсипчастим. Найчастіше ми звикли використовувати звичайний білий рис. Цей універсальний сорт рису підходить для приготування практично всіх перерахованих вище страв.

Традиційно рис просто відварюється до готовності, а потім використовується за прямим призначенням. Але іноді так трапляється, що крупа сильно розварюється і перетворюється в кашу або навпаки виходить твердої. Щоб цього не траплялося, необхідно знати деякі тонкощі і секрети приготування рису. Крім цього в процесі приготування необхідно прагнути максимально зберегти всі цінні і корисні властивості цієї живильної крупи.

Напевно, багато хто з вас варять рис за наступною схемою: кілька разів промиваємо в холодній воді, опускаємо в киплячу підсолену воду, варимо до готовності, відкидаємо на друшляк і промиваємо. Так ось такий спосіб приготування рису вбиває все корисне, що є в цьому продукті. При варінні рису воду необхідно поступово випаровувати, а не зливати в раковину. До речі, ця рекомендація стосується і всіх інших круп. Звичайно, на плиті робити це не дуже зручно. По-перше, довго, а по-друге, великий ризик отримати рисову кашу замість гарніру. Саме тому китайці винайшли унікальний пристрій під назвою «рисоварка». На жаль, в нашій країні даний прилад навряд чи можна відшукати, але його зможе замінити усіма нами улюблена незамінна помічниця на кухні мультиварка. Як варити рис в мультиварці? Дуже просто. Як завжди, спочатку рис необхідно ретельно промити холодною водою, до тих пір, поки вона не стане прозорою. Далі рис заливається гарячою водою. Співвідношення рису і води залежить від сорту крупи, так що попередньо ознайомтеся з інструкцією на упаковці. Найчастіше води береться в два рази більше, ніж крупи. Замість води також можна використовувати м’ясний або овочевий бульйон. Далі вибирається режим «Рис» або «Гречка» в залежності від вашої мультиварки. Ось і все, тепер потрібно просто дочекатися звукового сигналу і подавати блюдо до столу.

Рис з овочами — кращі рецепти приготування.

Рецепт №1. Рис із замороженими овочами по-китайськи

Китайці, як ніхто інший, знають толк в приготуванні рису. Адже там без рису не обходиться жодна трапеза. Рис, приготовлений за рецептами китайських кухарів, це не тільки дуже смачно, але і дуже корисно, ароматно, барвисто і просто красиво.

Для приготування рису з замороженими овочами по-китайськи вам будуть потрібні наступні складові:

1. Довгозерний рис — 1 стакан.

2. Соєвий соус — 2 столових ложки

3. Курячі яйця — 2 штуки.

4. Часник — 2 зубчики.

5. Заморожені овочі (стручкова квасоля, болгарський перець, кукурудза) — 250 грам.

6. Сіль, чорний мелений перець, спеції і приправи за смаком.

7. Вершкове масло — 10 грам.

8. Рослинна олія — ​​2 столові ложки.

Як приготувати рис з замороженими овочами:

2. Яйця розбиваємо в мисочку, солимо, збиваємо вилочкою або віночком. На сковороді розігріваємо вершкове масло, виливаємо яєчну суміш. Смажимо з одного боку до золотистого кольору, потім акуратно за допомогою лопатки перевертаємо яєчний млинець на іншу сторону. Одержаний омлет перекладаємо на обробну дошку і нарізаємо тонкою соломкою.

3. Тепер яєчну соломку відправляємо в сковороду з рисом і овочами, акуратно перемішуємо. Розкладаємо готову страву по тарілках і подаємо до столу.

Рис із замороженими овочами по-китайськи готовий! Смачного!

Вище ми вже говорили про те, що зручніше за все готувати рис в мультиварці. Скористайтеся цим чудовим рецептом приготування рису з овочами, і самі у всьому переконаєтеся. Такий рис можна їсти як самостійну страву під час посту, а можна використовувати як гарнір до м’яса або риби.

Для приготування рису з овочами в мультиварці вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

2. Морква — 1 штука.

3. Ріпчасту цибулю — 1 головка середнього розміру.

4. Болгарський перець — 1 штука.

5. Рослинна олія — ​​2 столові ложки.

6. Сіль, чорний мелений перець, спеції і приправи за смаком.

Як приготувати рис з овочами в мультиварці:

2. Наливаємо рослинне масло в чашу мультиварки, включаємо режим «Випічка», кладемо в чашу подрібнену цибулю, смажимо протягом семи хвилин. Потім додаємо терту моркву, перемішуємо і тушкуємо овочі ще п’ять хвилин. Після цього викладаємо болгарський перець, перемішуємо і тушкуємо до звукового сигналу.

3. Рис гарненько промиваємо холодною водою і висипаємо в чашу мультиварки поверх овочів. Солимо, додаємо спеції і приправи, вливаємо два мультістакана гарячої води. Включаємо режим «Гречка», едем звукового сигналу і тільки після цього перемішуємо.

Рис з овочами в мультиварці готовий! Смачного!

Дуже смачне і дуже ситне блюдо стане прикрасою вашого сімейного вечері, а також відмінно підійде для рисової дієти.

Для приготування рису з куркою і овочами вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

1. Куряча грудка — 800 грам.

2. Ріпчасту цибулю — 2 головки середнього розміру.

3. Морква — 1 штука.

4. Заморожена стручкова квасоля — 150 грам.

5. Болгарський перець — 1 штука.

6. Курячий бульйон — 1 склянка.

7. Рис — 250 грам.

8. Часник — 2 зубчики.

9. Сіль, чорний мелений перець, спеції і приправи за смаком.

10. Рослинна олія для смаження.

Як приготувати рис з куркою і овочами:

1. Курячі грудки попередньо розморожуємо, відокремлюємо філе від кісток, видаляємо шкіру. Куряче філе промиваємо під проточною водою і відварюємо. Виймаємо м’ясо з бульйону, злегка охолоджуємо і нарізаємо шматочками середнього розміру. Бульйон НЕ виливаємо.

2. Ріпчасту цибулю і часник очищаємо від лушпиння, споліскуємо. Цибулю дрібно ріжемо, часник пропускаємо через Часничниці. Морквину очищаємо від шкірки, промиваємо і натираємо на крупній тертці. У болгарського перцю видаляємо плодоніжки, вирізаємо насіння і нарізаємо маленькими шматочками. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору. Потім додаємо моркву, перемішуємо, смажимо пару хвилин. Після цього додаємо стручкову квасолю і подрібнений болгарський перець, перемішуємо і прогріваємо овочі ще протягом п’яти хвилин.

3. Рис промиваємо холодною водою і висипаємо в сковороду, злегка обсмажуємо разом з овочами. Потім вливаємо курячий бульйон, додаємо сіль і спеції, зменшуємо вогонь і тушкуємо під кришкою двадцять хвилин. Після закінчення зазначеного часу додаємо в сковороду шматочки курки, перемішуємо, готуємо ще десять хвилин і вимикаємо вогонь. У міру необхідності можна підливати бульйон.

Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо до столу, прикрасивши дрібно нарубаної свіжою зеленню.

Рис з куркою і овочами готовий! Смачного!

Для приготування рису з м’ясом і овочами вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

2. Довгозерний рис — 200 грам.

3. Морква — 1 штука.

4. Ріпчасту цибулю — 1 головка середнього розміру.

5. Свіжі помідори — 3 штуки.

6. Часник — 2 зубчики.

7. Томатна паста — 2 столових ложки.

8. Рослинна олія для смаження.

9. Сіль, чорний мелений перець, спеції і приправи за смаком.

Як приготувати рис з овочами і м’ясом:

2. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо нарізану свинину, обсмажуємо до утворення рум’яної скоринки. Потім відправляємо в сковороду подрібнену цибулю, моркву і часник, перемішуємо, смажимо до золотистого кольору. В останню чергу додаємо помідори, сіль і спеції. Томатну пасту розводимо кип’яченою водою, вливаємо в сковороду, все перемішуємо і тушкуємо протягом п’ятнадцяти хвилин.

3. З рису зливаємо воду, перекладаємо його в сотейник або сковороду з високими бортиками. Вливаємо воду або бульйон так, щоб рис був повністю покритий. Ставимо сковороду на сильний вогонь, доводимо до кипіння. Потім додаємо до рису м’ясо з овочами, зменшуємо вогонь і Томім все разом до готовності рису.

Рис з м’ясом і овочами готовий! Смачного!

Пропонуємо вашій увазі дуже простий рецепт приготування рису з овочами в духовці. Блюдо виходить дуже смачним, ситним, красивим і дієтичним. Спробуйте і переконайтеся самі.

Для приготування рису з овочами в духовці вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

3. Морква — 2 штуки.

4. Ріпчасту цибулю — 2 головки середнього розміру.

5. Болгарський перець — 3 штуки.

6. Перець чилі — 2 стручки.

7. Заморожений горошок — 150 грам.

8. Волоські горіхи — 100 грам.

9. Сіль, чорний мелений перець, шафран — за смаком.

10. Рослинна олія для смаження.

Як приготувати рис з овочами в духовці:

1. Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння, споліскуємо і дрібно нарізаємо. Морква очищаємо від шкірки, промиваємо під проточною водою і натираємо на крупній тертці. Болгарський перець найкраще брати різних кольорів, так блюдо вийде яскравіше. Отже, болгарський перець і перець чилі споліскуємо, видаляємо плодоніжки, вичищаємо насіння, нарізаємо маленькими шматочками. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо спочатку подрібнений ріпчаста цибуля і морквину, обсмажуємо до золотистого кольору. Потім додаємо нарізані перці і горошок, перемішуємо, солимо і тушкуємо овочі до м’якості.

2. Рис ретельно промиваємо холодною водою і розкладаємо по горщикам разом з овочами. Волоські горіхи дрібно рубаємо ножем або подрібнюємо за допомогою блендера. У теплій воді розчиняємо чайну ложку шафрану, додаємо сіль і спеції за смаком. У горщики додаємо горіхи, вливаємо воду, закриваємо кришками. Відправляємо в духовку, виставивши температуру сто вісімдесят градусів, на п’ятдесят хвилин. Після закінчення зазначеного часу духовку вимикаємо і даємо страві трохи настоятися.

Готову страву подаємо в м’ясом, рибою або їмо просто так.

Рис з овочами в духовці готовий! Смачного!

Як приготувати рис з овочами, розповіла Катерина Новосьолова.

  • Як приготувати рис з овочами

рис з овочами, виявляється, можна приготувати такими різними способами

  • Як приготувати рис з овочами

    Стільки рецептів приготування рису з овочами! Прекрасно, є вибір

  • Як приготувати рис з овочами

    Рис з овочами в мультиварці незрівнянний

  • Як приготувати рис з овочами

    Ой, скільки спосбов приготувати рис з овочами

  • Як приготувати рис з овочами

    Рис з овочами в мультиварці смачно вийшов.

  • Як приготувати рис з овочами

    рис з овочами в духовці просто незрівнянний

  • Як приготувати рис з овочами

    О, Дякую, рис з овочами в моєму раціоні щодня

  • Як приготувати рис з овочами

    Рис з овочами і куркою мені сподобався. Спасибо большое за ваш труд, для мене ці рецепти дуже важливі

  • Як приготувати рис з овочами

    Я після тренування їм зазвичай рис совощамі

  • Як приготувати рис з овочами

    Я на дієті їм рис з овочами, спасибі за рецепти

  • Ссылка на основную публикацию
    2018