Кексы на сметане

Простой кекс на сметане с изюмом и ванилью

После любой сытной трапезы душа просит сладенького. Вы со мной солидарны? Тогда предлагаю вашему вниманию очень простой домашний рецепт кекса на сметане. Его главные особенности ‒ легкость и скорость приготовления, а также легкодоступные ингредиенты. Приготовить вкусный сметанный кекс в домашних условиях очень легко ‒ просто воспользуйтесь этим подробным пошаговым рецептом.

  • сахар ‒ 150 гр;
  • куриные яйца‒ 2 шт.;
  • сметана 15-20% ‒ 250 мл;
  • ванилин ‒ 0,5 гр;
  • сода — 1 ч.л. (без горки);
  • мука ‒ 300 гр;
  • изюм без косточек ‒ 100 гр.

Первым делом нужно качественно промыть изюм. Лучше всего он отмывается в горячей воде. Просушиваем его бумажным полотенцем и смешиваем с 2 ст.л. муки из общего количества. Это нужно, чтоб изюмчик не осел на дно во время выпечки.

Кексы на сметане

Включаем духовку на 180°C и принимаемся за взбивание яиц с сахаром и ванилином. Последний можно заменить пакетиком ванильного сахара, соответственно, уменьшив количество обычного. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме минимум в 2 раза.

Кексы на сметане

Теперь, можно добавить сметану. Перемешиваем все на средней скорости миксера просто до объединения ингредиентов.

Кексы на сметане

Пришел черед муки. Досыпаем ее небольшими порциями, предварительно смешав с содой. Каждый раз перемешиваем на низкой скорости миксера или вручную ‒ ложкой.

Кексы на сметане

В последнюю очередь добавляем изюм, осторожно перемешиваем ложкой тесто, чтоб распределить его по всему объему.

Кексы на сметане

Заполняем форму для кекса не более чем на ⅔ и отправляем в горячую духовку. Силиконовую форму для выпечки специально подготавливать не нужно, а вот металлическую лучше смазать маргарином и обильно обсыпать мукой.

Кексы на сметане

Время выпечки 45-50 минут. Можно проверить готовность деревянной палочкой, она должна выходить из теста сухой.

Готовый кекс просто вынимаем из формы. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой.

Кексы на сметане

Вкусная выпечка для уютного домашнего чаепития готова. Приятного аппетита!

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

кексы на сметане

Кексы в силиконовых формах рецепты. Нежные и вкусные! Выпекаем в духовке. Очень простой рецепт. Нежное и.

Кексы на сметане. Рецепт простого кекса. Побалуйте себя и своих близких вкусными кексиками на сметане. Гото.

4 яйца стакан сахара+ванилька стакан сметаны(20% жирности я брала) 2 ст.л. крахмала 2 стакана муки полторы ч.л.

Можно заказать торт или капкейки у меня, если Вы находитесь в Москве или МО: https://vk.com/club121994577 Рецепт нежного.

Очень вкусные кексы с сюрпризом внутри Кексики на сметане Простой рецепт Вкусных кексов — 2 яйца, — 1 ст. саха.

Пирог необыкновенно вкусный,пушистый,мягкий РЕЦЕПТ яйцо. 2 шт сметана. 1 ст сахар. 1 ст раст.масло.

Кексы на сметане с изюмом. Рецепт проверенный. Ингредиенты: 300 г мука 150 г сметаны 1 чайную ложку разрыхлите.

Пирог на сметане или сметанный кекс — рецепт очень простой и быстрый. Получается всегда! Готовим в духовке.

Яблочный кекс на сметане. Для приготовления этого кекса нам понадобятся следующие продукты: 1. Масло сливоч.

Пирог на сметане с ягодой. Вкусный, влажный пирог для всей семьи. Рецепт пирога: Яйцо — 2 шт. Сахар — 180 гр. Смета.

Кекс на сметане. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло 200 г Сметана 200 г Сахар 1 ст. Яйца 2 шт. Сода гашенная 1/2 ч.л Соль.

Готовим кекс на сметане — очень домашний и вкусный. По этому видео рецепту можно приготовить не только в.

Кексы на Сметане с Повидлом(Очень Вкусно)/Jam Muffins Recipes/Простой Рецепт Подробный пошаговый видео рецепт «Кекс.

Вкусные кексы на сметане с добавлением изюма. Быстрое и вкусное блюдо, которое можно подавать как вкусный.

Нежные, пышные, ароматные КЕКСЫ С Изюмом на Сметане готовятся очень просто из самых обычных продуктов. Они.

Мой любимый кекс 🙂 В меру сладкий, влажный, со сливочным вкусом, подойдет и для праздничного стола! Рецепт.

Как приготовить кекс на сметане. Ингредиенты: 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны 15 %, 3 яйца, муки 1.5-2 ст., 1 ч.л. разрыхлит.

выпекать 15-20 минут.

Кексы на сметане – сладкий десерт на каждый день. Готовятся они быстро, из самых простых, всем доступных.

Простая, быстрая, оригинальная, а главное, любимая с детства выпечка! Приготовим кекс «Зебра» на сметане.

Вкусные кексы на сметане и украшение кексов

Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане Кексы на сметане

  • Количество: 1 персона
  • Уровень сложности: Легкий
  • Комментарии 27

Кексы на сметане — это лучшие кексы, которые можно приготовить просто и быстро! Доступные ингредиенты, минимум затрат сил и времени — а вкусные кексы порадуют родных и друзей. Подготовка к детскому празднику дело хлопотное, ведь угодить маленьким привередам довольно сложно. Часто выходит так, что усилия, затраченные на изготовление и украшение большого праздничного детского торта, оказываются напрасными, тогда как простые порционные кексы могут вызвать фурор и ажиотаж среди ребятни. Ребёнку, особенно малышу, удобнее взять что-то в руку, им нравится есть, не используя для этого ложки и вилки. Гораздо интереснее потрогать и потом только скушать. Уникальные кексы в индивидуальной упаковке прекрасно для этого подойдут. К тому же вы сможете тематически украсить их кремом, мастикой, конфетами… Вы удивитесь, насколько быстро опустеет блюдо, и малыши будут просить добавки кексов на сметане. Об украшении кексов я подробно расскажу немного ниже. Кексы на сметане

Кексы на сметане — рецепт с пошаговыми фото

Вам понадобятся всего-навсего:

  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 180-200 г сливочного масла (в оригинале маргарина, но я маргарин не использую в питании),
  • 1 стакан сметаны любой жирности,
  • 1 ч.л. соды (гасить не нужно),
  • 2 стакана муки,
  • какао по желанию.

Как готовить: Кексы на сметанеяйца взбить миксером, добавить сахар и снова взбить, Кексы на сметанедобавить сливочное масло и снова все перемешать при помощи миксера, Кексы на сметанезатем добавить сметану, перемешать и только потом добавить соду, Кексы на сметанеи на последнем этапе добавить муку, можно еще и какао, чтоб получились шоколадные вкусные кексы на сметане. Кексы на сметанеТесто для кексов получается густоватым, как хорошая деревенская сметана. Может понадобиться немного больше муки, чем 2 стакана. Можно добавить орехи, цукаты или фрукты в тесто, но, по опыту, детям больше нравятся чистое кексовое тесто. Кексы на сметанеЗатем нужно выложить тесто в формочки для кексов. Вкусные кексы получаются как в обычных формах из нержавейки, тефлона, так и в силиконовых формах или индивидуальных бумажных формочках. Я предпочитаю на праздник кексы на сметане готовить в бумажных формочках, поставленных в силиконовые — тогда формочки держат красивую форму.И потом нужно поставить кексы готовиться в разогретую духовку на 180 град. минут на 15, смотрите по готовности (ориентируясь на приятный запах или проверяя деревянной шпажкой готовность).В итоге получатся ароматные, нежные, совсем не сухие, а довольно пропитанные вкусные кексы. После украшения, о котором сейчас расскажу, у меня получились вот такие кексы на сметане для детской пиратской вечеринки: Кексы на сметанеЕсли у вас есть силиконовая форма в виде мишек, можно приготовить самодельных мишек Барни. Я люблю добавлять в них по половине чайной ложки вареной сгущенки внутрь — очень вкусно! Кексы на сметане

Кексы красивы сами по себе, особенно если их испечь в силиконовой форме. Ведь сегодня можно найти формы в виде цветочков, бабочек и других различных предметов. Если у вас еще нет силиконовой формы для кексов, получить ее абсолютно бесплатно вы можете на нашем сайте, набрав 50 плюшек. Посмотреть виды форм и подробнее прочитать о подарках вы можете здесь.Но можно и украсить кексы различными способами. Я приведу мои любимые три способа украшения кексов. А вы любите украшать кексы? Как вы это делаете? Буду рада узнать об этом в комментариях, а вы сможете получить плюшки для приза Способ 1. Украсить кексы шоколадным кремом. Кексы на сметане Кексы на сметанеИнгредиенты:

  • 5 ст.л. сметаны , жирностью не менее 20%,
  • 4 ст.л. какао (можно растопить грам 30 шоколада),
  • 4 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. сливочного масла
Ссылка на основную публикацию
2018